1Температура гриля
300 градусов
3BLAST
BLAST: поверить, выслушать, извиниться, решить проблему, поблагодарить
4CARE
CARE: общайтесь, цените, уважайте каждого
5FIFO
Первый пришел, первый ушел
6SMART
SMART (правило постановки целей) – S: конкретная, M: измеримая, A: достижимая, R: соответствует целям компании, T: определенная во время.
7Миссия
Быть самой любимой сетью ресторанов в Беларуси
8Стратегия
Стать первым среди лучших: в гостеприимстве, в сервисе, в качестве
9Ценности
1.Гость
2.Амбициозные цели
3.Позитивный настрой
4.Команда
5.Признание лучших
6.Социальная ответственность
10Порядок сбора заказа
Салфетки/Кондименты/Соусы → Холодные/Горячие напитки → Салаты → Сэндвичи → Закуски → Десерты → Пиво →Гарниры.