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1-17 tétel Speisen von der Speisekarte

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1
das Kürbisgemüse
tökfőzelék
2
das Bohnengemüse
babfőzelék
3
der Spinat
spenót
4
der Paprikahuhn
paprikás csirke
5
gedünstete Gänsebrust
párolt libamell
6
das Entengulasch
kacsapörkölt
7
mit Eiergraupen
tarhonyával
8
das Rindergulasch
marhapörkölt
9
mit brauner Soße
barna mártással
10
die Petersilienkartoffeln
petrezselymes krumpli
11
das Welspaprikasch
harcsapaprikás
12
mit Topfenfleckerln
túrós csuszával
13
das Zanderfilet
fogasfilé
14
der Zigeunerbraten
cigánypecsenye
15
gefülltes Kraut
töltött káposzta
16
das Schweineschnitzel
sertésszelet
17
das Kalbskotelett
borjúborda
18
das Kalbspaprikasch
borjúpaprikás
19
auf Frühlingsart
tavasziasan
20
das Lammgulasch
báránypörkölt
21
das Lammschnitzel
borjúszelet
22
die Kalbsleber
borjúmáj
23
der Schinkenauflauf
sonkafelfújt
24
die Zwiebelsuppe
hagymaleves
25
die Brokkolicremesuppe
brokkoli krémleves
26
mit Streichholznudeln
gyufatésztával
27
die Hühnersuppe
tyúkhúsleves
28
das Hackfleisch
darálthús
29
der Knoblauch
fokhagyma
30
der Champignon
csiperke
31
der Dill
kapor
32
der Räucherspeck
füstölt szalonna
33
mit Spiegeleiern
tükörtojással
34
mit Bratapfel
sült almával
35
mit Frikadellen
fasírttal
36
das Bauernfrühstück
parasztreggeli
37
arme Ritter
bundáskenyér
38
Rühreier
rántotta
39
die Käseplatte
sajttál
40
die Marmelade
lekvár
41
die Lammgalantine
báránygalantin
42
die Entengalantine
kacsagalantin
43
die Gänseleberpastete
libamájpástétom
44
der Gemüsestrudel
zöldséges rétes
45
Die Bakonyer Soße ist eine Soße aus Speck, Zwiebeln, Gewürzpaprika und Champignon, mit saurer Sahne und Mehl verdickt.
A bakonyi mártás egy szalonnából, hagymából, csiperkéből készült mártás, liszttel és tejföllel sűrítve.
46
warme ungarische Häppchen
magyaros vegyes meleg ízelítő
47
der Blätterteig auf Csongráder Art
vajaspástétom Csongrádi módra
48
das Gänseleberrisotto
libamájrizottó
49
gratinierter Zander
csőben sült fogas
50
der Blumenkohlauflauf
karfiolfelfújt
51
Käsekroketten
sajtos ropogós
52
verlorene Eier auf Hadik Art
bevert tojás Hadik módra
53
Zwiebelrostbraten
hagymás rostélyos
54
Geröstete Lendenmedaillons
pirított bélszínérmék
55
Lendenmedaillons
bélszínérmék
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