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9. food and drink

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All cards

1
a diet
un régime
2
the menu, the bill of fare
le menu
3
nutrition
l'alimentation, la diététique
4
a nutritionist
un(e) diététicien(ne)
5
malnutrition
la malnutrition
6
hunger
la faim
7
thirst
la soif
8
starvation
la famine
9
a famine
une famine
10
overfeeding
la suralimentation
11
greed
la gourmandise
12
vitamins
les vitamines
13
proteins
les protéines
14
fat
la graisse, les lipides
15
saturated fat
les graisses saturées
16
sugar
le sucre, les glucides
17
starch
l'amidon, les féculents
18
cooking
la cuisine
19
a kitchen
une cuisine
20
cookery
l'art culinaire
21
a cook
un cuisinier, une cuisinière
22
a chef
un chef de cuisine
23
a caterer
un traiteur
24
catering
la restauration
25
a guest
un invité
26
a host
un hôte (celui qui reçoit)
27
a gourmet
un gourmet
28
a vegetarian
un végétarien
29
a vegan
un végétalien
30
a patron
un client (pub, restaurant, etc.)
31
a consumer
un consommateur
32
a label
une étiquette
33
labelling
l'étiquetage
34
flavour
la saveur
35
taste
le goût
36
a recipe
une recette
37
preserves
des conserves
38
a tin, a can
une boîte (de conserves), une cannette
39
a preservative
un agent conservateur
40
flavouring
le parfum, l'arôme
41
edible
comestible
42
tasty
savoureux
43
tasteless
insipide
44
delicious(ly)
délicieux (-sement)
45
delicate(ly)
délicat(ement)
46
refined
raffiné
47
spiced
épicé
48
hot
chaud, épicé
49
sweet, sugary
sucré
50
salty
salé
51
sour
aigre
52
sweet and sour
aigre-doux
53
healthy
sain, bon pour la santé
54
contaminated
contaminé
55
carcinogenic
cancérigène
56
hazardous
dangereux
57
light(ly)
léger(ement)
58
crisp
croustillant
59
heavy(-vily)
lourd(ement)
60
nourishing
nourrissant
61
stodgy
bourratif
62
substantial(ly)
copieux (-sement)
63
frugal
frugal, simple
64
spartan
spartiate
65
plentiful(ly)
copieux (-sement)
66
lean
maigre
67
fat
gras, gros
68
fattening
qui fait grossir
69
low-fat
pauvre en graisse
70
hungry
affamé
71
thirsty
assoiffé
72
greedy
gourmand
73
greedily
voracement
74
ravenous
affamé, vorace
75
overfed
trop bien nourri
76
underdone, rare
saignant
77
medium
à point
78
well done
bien cuit
79
overdone
trop cuit
80
grilled
grillé
81
fresh(ly)
frais (fraîchement)
82
frozen
gelé
83
deep-frozen
surgelé
84
canned, tinned
en boîte
85
skimmed
écrémé
86
semi-skimmed
demi-écrémé
87
stale
rassis
88
rancid
rance
89
rotten
pourri
90
tender
tendre
91
tough
dur
92
vegetarian
végétarien
93
non-veg(etarian)
non végétarien
94
wary
méfiant
95
to feed*
nourrir
96
to consume
consommer
97
to cook
cuisiner, faire cuire
98
to peel
peler, éplucher
99
to chop
hacher (au couteau)
100
to mince
hacher (au hachoir)
101
to grind*
moudre
102
to roast
rôtir
103
to bake
cuire au four
104
to broil, to grill
griller (viande, etc.)
105
to barbecue
griller au charbon de bois
106
to toast
griller (pain, etc.)
107
to butter
beurrer
108
to spread*
tartiner, répartir
109
to stew
cuire en ragoût
110
to boil
(faire) bouillir
111
to simmer
mijoter
112
to fry
faire frire / revenir
113
to can
mettre en boîte
114
to preserve
mettre en conserve
115
to mix
mélanger
116
to rub (into)
incorporer
117
to whip
fouetter
118
to knead
pétrir
119
to dress
accommoder
120
to season
assaisonner
121
to carve
découper
122
to serve
servir
123
to share (out)
partager, répartir
124
to picnic
faire un pique-nique
125
to brew
faire infuser (thé) ; brasser (bière)
126
to fill
remplir
127
to pour
verser
128
to spill
renverser
129
to cork
boucher
130
to hand round
(faire) passer
131
to wait (on)
servir
132
to cater (for)
préparer un repas (pour)
133
to order
commander
134
to tip
donner un pourboire (à)
135
to treat
régaler
136
to entertain
recevoir
137
to eat*
manger
138
to eat* up
tout manger, finir
139
to drink*
boire
140
to swallow
avaler
141
to chew
mâcher
142
to guzzle
boire goulûment
143
to gulp down
engloutir
144
to taste
goûter, avoir goût de
145
to smell*
sentir
146
to lick
lécher
147
to suck
sucer
148
to savour
savourer
149
to enjoy
jouir de, se régaler
150
to sip
boire à petites gorgées
151
to digest
digérer
152
to burp, to belch
roter
153
to vomit, to throw up*
vomir
154
to fast
jeûner
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