3välttämättömyys
necessity
7maataloudellinen, maatalous-
agricultural
8kerääntyä, kertyä
accumulate
11pääomasijoitusrahasto
venture capital fund
13nimenomaan, selvästi
explicitly
15häiriö, hajaannus
disruption
24hyödyntämätön, käyttämätön
untapped
26pidentää, pitkittää
extend
27säilyvyysaika, varastointiaika
shelf life
28jälkikäsittely
post-processing
29vanheneminen, ikääntyminen
senescence
30vähentää, pienentää
reduce
31hävikki, haaskaus, tuhlaus
wastage
32vähentää, vähentyä
decrease
35ylikypsyminen
over-ripening
36muuttuminen ruskeaksi
browning
38pilaantuminen, hajoaminen
degradation
39huononeminen, pilaantuminen
deterioration
40metaboliitti, aineenvaihduntatuote
metabolite
43runsasravinteinen
nutrient-rich
45hiilidioksidi
carbon dioxide
48tehdä tarpeettomaksi, vapauttaa
dispense with
49elintarviketuotanto
food supply system
51ravitsemuksellisesti
nutritionally
52maitotuote
dairy product
53skaalautuva, laajennettavissa oleva
scalable
54kauaskantoinen
far-reaching
58kestävä, ympäristöä säästävä
sustainable
59kiireellinen, pakottava
pressing