飲食料品 #3 (221-330)

こうさおせん
kontaminasi silang

つかいわけ
Penggunaan

つうじょう
biasanya

せいけつさぎょうくいき
area kerja yang bersih

じゅんせいけつさぎょうくいき
Area kerja semi-bersih

おせんさぎょうくいき
area kerja yang terkontaminasi

zonasi

くぶんえいせいかんり
manajemen kebersihan terpisah

とりあつかい
penanganan

したしょり
Persiapan awal

しゅっか
pengiriman

つめる
mengisi

とおらない
tidak melewati

debu

ふよう
Tidak perlu

つうろ
Jalur, rute

ていきてき
Secara teratur

tikus

むし
serangga

じょうきょう
situasi

はいすいこう
Saluran pembuangan air

mixer

alat pengiris

ぶんかい
membongkar

めだつ
menonjol / mencolok

ちょくせつ
secara langsung

かんそうする
pengeringan

penggosok

ぬれる
basah

はっせい
Terjadi, Muncul

ひふ
kulit

ほかんこ
gudang

めいしょう
nama

けんこう
kesehatan

しょくば
tempat kerja

ていきてき
secara teratur

けんこうしんだん
cek kesehatan

けんべん
tes tinja

よごれ
kotor

いぶつ
Benda asing

こういしつ
ruang ganti

つけつめ
kuku palsu

anting-anting

kalung

anting-anting

かがみ
cermin

いふく
pakaian

じゅんじょ
urutan

とうはつ
rambut

menyisir

memakai (kepala)

とめます
kancingkan

ふくそう
pakaian

ねんちゃくローラ
rol perekat

pancuran udara

はきもの
alas kaki

はきかえる
ganti sepatu

しぼり
bukaan

はし
Ujung, Tepi

えり
kerah

ふちゃく
Melekat, menempel

たてえり
kerah vertikal

celemek

うでカバー
penutup lengan

dalam kombinasi

あってる
cocok

そで
lengan baju

ちょくぜん
Sebelum

もりつけ
penataan makanan, penyajian makanan

おせんさぎょうくいき
area kerja yang terkontaminasi

ひおせんさぎょうくいき
area kerja yang tidak terkontaminasi

りゅうすい
air mengalir

sabun mandi

ゆびのさき
ujung jari

びょうかんていど
sekitar detik

ながす
mengalir

かわかす
kering

りょうて
kedua tangan

ふきつけ
penyemprotan

gosokkan

こうかん
menukarkan / mengganti

てってい
Keseluruhan

さっきんずみ
disterilkan

ふび
kecacatan

つば
meludah

はく
Muntah

batuk

かんけい
hubungan

はり
stapler

におい
bau

ひんしつ
kualitas

えいきょう
Pengaruh, Dampak

こうすい
parfum

いとてき
disengaja

きろく
catatan

そうこ
gudang

がいぶ
luar

てらしあわせて
Membandingkan

とどく
sampai

うけいれけんさ
Inspeksi / pengecekan penerimaan

きげん
tenggang waktu

ほぞん
menyimpan

ひょうじ
menampilkan

ひんおん
Suhu produk

ふはい
busuk

ほうそう
kemasan

しょうひきげん
tanggal habis tempo

てきせつ
sesuai

へんぴん
Pengembalian barang

こうかん
menukarkan